想学冰粉技术去哪.学正宗手工气泡冰粉，成都汉堡炸鸡‌‌‌‌想学冰粉技术去哪.学正宗手工气泡冰粉，成都汉堡炸鸡冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的，冰粉籽是一‌‌种‌‌‌‌叫假酸浆植物的种子，比芝麻略小，做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉，将其汁液搓到水中，因为假酸浆是酸性的，所以会放一些石灰或者牙膏在里面，等其凝固就好了。吃的时候盛一些冰粉在碗里，浇上红糖水和芝麻、花生仁等就可以吃了，晶莹剔透的冰粉吃起来象果冻一般爽滑香甜。夏季较受欢迎的小吃。可以搭配水果 干果 椰果 小汤圆 糍粑 芋圆等等

冰粉培训流程:1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。3.备原材料，老师旁边检查。4.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查。5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。7.秘制配方的学习，实际动手操作。8.反复练习，体验工艺流程的奥妙。9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。10.秘制配方的学习，实际动手操作。

理论学习:1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

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