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不同状态的蛋白霜，制作出的蛋糕各不相同，如何掌握蛋白霜的打发技巧，如何让其不消泡。
不同种类的淡奶油，以及不同状态下的奶油打发呈度，运用也不相同。如何在夏季也能做出不宜塌陷，融化的奶油，裱花奶油的制作，配单无压力。
课程中将教授入口即化，口感清爽的慕斯蛋糕。搭配饮品，提高销售量。低卡路里的面包系列，饱腹的同时无减肥压力，适合上班族人群。
部分案例：
同时，我公司还可以提供上门驻店指导培训服务，解决学员开店初期遇到的一系列问题，包括店面装修指导、营运指导、技术指导等服务，让学员开店无后顾之忧。并且还配套提供开店所需的原料和设备。
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